Häufige Fragen

Wie lange dauert die Herstellung der Echten Reber Mozart-Kugeln®? 

Die Herstellung einer Mozart-Kugel dauert ca. 45 Minuten – von der Vorbereitung der Zutaten über den finalen doppelten Schokoladen-Guss bis hin zur Verpackung in das goldene Stanniol.

    

Wie hoch ist der Kakaoanteil in den Schokoladen? 

Die edle Reber Zartbitter-Schokolade hat einen Kakaoanteil von mindestens 60 %. Die zartschmelzende Alpenmilch-Schokolade verzaubert mit einem Kakaoanteil von 35 %.

 

Welche Mandeln werden verwendet? 

Hocharomatische kalifornische Mandeln mit einem besonders ausgeprägten Mandelaroma.

 

Nach welchem Verfahren wird das Marzipan hergestellt?

Nach dem traditionellem Lübecker Verfahren, bei dem die Marzipanmasse in offenen Kupferkesseln frisch geröstet wird.

 

Welche Haselnüsse werden eingesetzt? 

Nur die besten und größten Haselnüsse aus der Mittelmeerregion: die Levantiner Haselnüsse mit ihrem hervorragendem Geschmack.

 

Wie lange sind die Reber Confiserien haltbar und wie sollte ich sie zu Hause aufbewahren?

Die Produkte sind 12 Monate haltbar und sollten kühl und trocken bei 16 – 18°C aufbewahrt werden.

 

An wen kann ich mich wenden, wenn ich Fragen, Anregungen oder eine Beanstandung habe?

Fragen und Anregungen sind uns immer sehr willkommen und auch Beanstandungen nehmen wir sehr ernst, da wir Ihnen die nur allerbeste Reber Qualität bieten wollen.

Senden Sie uns einfach eine E-Mail an info@reber.com oder kontaktieren Sie uns per Post:
Paul Reber GmbH & Co. KG, Ludwigstraße 10, D-83435 Bad Reichenhall.

Sollten unsere Reber Produkte einmal nicht Ihrer vollsten Zufriedenheit entsprechen, schicken Sie die zu reklamierende Ware inkl. Ihrer Kontaktdaten bitte an uns zurück. Unsere Qualitätssicherung wird sich raschestmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.
Wir freuen uns auf Ihr Feedback!

 

Gibt es einen Reber Fabrikverkauf?

Unseren Reber Fabrikverkauf finden Sie in unserem Werk in Bad Reichenhall, Reichenhaller Straße111, 83435 Bad Reichenhall.
Öffnungszeiten:  Montag – Samstag 10.00 – 17.00 Uhr

Eine Anfahrtsskizze finden Sie hier. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Gibt es am Produktionsstandort in Bad Reichenhall auch Werksführungen?

Zur Sicherung unserer hohen Qualitätsstandards arbeiten wir mit den höchsten hygienischen Anforderungen. Das bedeutet, dass unsere Produktionshallen nur von entsprechend geschultem und qualifiziertem Personal betreten werden dürfen und wir leider keine öffentlichen Führungen anbieten können. Dafür können wir Ihnen jeden Tag aufs Neue unsere Produkte in höchster Reber Qualität anbieten.

 

Wo kann ich eine Kalorien- und Nährwerttabelle für die einzelnen Reber Produkte finden?

Informationen zu Kaloriengehalt und Nährwerten finden Sie bei allen Produkten auf der Verpackungsrückseite, natürlich auch hier auf der Website sowie im Reber Online-Shop.

 

Ich bin Allergiker. Welche Reber Produkte enthalten möglicherweise Milchbestandteile, Gluten, Haselnüsse, Erdnüsse, Soja oder Hühnereiweiß?

Gemäß dem Lebensmittelrecht sind alle wesentlichen Bestandteile unserer Reber Produkte auf den Verpackungen vermerkt. Doch auch wenn ein Produktrezept keine dieser Lebensmittel enthält, kann es passieren, dass durch Kreuzkontamination kleinste Partikel dieser Allergene in das Produkt gelangen. Darauf weisen wir mit dem Hinweis „Kann Spuren von … enthalten“ hin, denn wir wollen sichergehen, dass Sie unsere Produkte sorgenfrei genießen können.

 

Sind Reber Confiserien kosher?

Um die Einhaltung der jüdischen Speisegesetze zu gewährleisten, werden die Herstellung unserer Reber Confiserien sowie die Produktion und Herkunft unserer Zutaten regelmäßig vom Kashrut-Experten Rabbiner T. Hod-Hochwald vom Chief Rabbinate Jerusalem kontrolliert.

Die Echten Reber Mozart-Kugeln® und die Constanze® Mozart-Kugeln sind für das ganze Jahr, außer für das Passahfest, Kosher Dairy. Mehr Informationen finden Sie unter der Reber Qualität.

 

Welche Reber Produkte sind alkoholfrei?

Während in den meisten unserer Produkte ein geringer Alkoholanteil zur geschmacklichen Abrundung vorhanden ist, produzieren wir auch einige alkoholfreie Produkte:

  • Spezialitäten Mischung Confiserie Auslese
  • Reber Schokis Edelnougat
  • Reber Confiserie Schokolade Edelnougat
  • Schokolade Glückskäfer
  • Rosenwalzer®-Törtchen
  • Sahne-Nougat-Pastete Alpenmilch
  • Schicht-Nougat-Pastete Alpenmilch
  • Reber Weihnachtsmann
  • Reber Osterhase
  • Milchcreme-Nougat-Ei in Alpenmilch-Schokolade, 20 g
  • Bayerisch Creme-Ei in Alpenmilch-Schokolade, 20 g
  • Sahne-Karamell-Ei in Alpenmilch-Schokolade, 20 g

   

Wo kann ich ein spezielles Reber Produkt bekommen?

Es kann vorkommen, dass Sie ein bestimmtes Produkt im Handel nicht ohne Weiteres finden können. Eine große Auswahl unserer Produkte finden Sie ab sofort im neuen Reber Online-Shop auf shop.reber.com
Einige wenige exklusive Produkte gibt es jedoch nur in unseren Reber Läden in Bad Reichenhall und in Salzburg. Kommen Sie uns besuchen und lassen Sie sich überraschen!

 

Was sagt das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) aus?

Dieses Datum gibt bei Lebensmitteln an, bis zu welchem Zeitpunkt ein Produkt bei korrekter Lagerung mindestens genießbar ist. Dadurch wird die gleichbleibende Qualität der Produkte garantiert.

  

Warum gibt es beim Reber Online-Shop eine Sommerpause?

Reber Confiserien sind Produkte von höchster Qualität – frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Daher sind unsere Spezialitäten temperaturanfällig und wir liefern diese während der Sommermonate (bis Anfang September) über unseren Online-Shop nicht aus. Sie finden unsere Confiserien aber im gut sortierten lokalen Handel (Super- und Verbrauchermärkte, Kauf- und Warenhäuser etc.). Fragen Sie nach den Reber Confiserien!

 

Wo finde ich die AGBs des Reber Online-Shops sowie die Lieferbedingungen und Versandkosten?

Die rechtlichen Hinweise befinden sich auf jeder Seite im untersten Bereich des Online-Shops oder direkt hier über folgende Verlinkungen: