Trüffelpralinen

Der klassische Sahne-Trüffel besteht aus feiner Sahne, reinem Kakao und edler Vanille. Diese unwiderstehliche Mischung wird von einem Hauch Vollmilch- oder Zartbitter-Schokolade umhüllt und verzückt allein schon mit ihrem Duft jeden Genießer. Wenn man schon bei der Verbindung dieser Anteile ein genau bemessenes Quäntchen Weinbrand oder Rum beifügt, wird der Geschmack unendlich verfeinert. Wie das genau geschieht, bleibt jedoch geheim.

Die Rezepturen, die bei Reber teils schon seit über 150 Jahren angewendet werden, gehören zum Familienschatz. In ihnen stecken Jahrzehnte Erfahrung mit unendlich vielen Versuchen. Die Kenner dieser Welt wissen das zu schätzen und genießen mit Vorliebe die Original-Reber Produkte. Doch es sind ja nicht nur die Rezepturen für die Trüffel-Pralinen, Mozart-Kugeln oder feinen Törtchen. Immer sind es auch die Zutaten, die in ihrer Qualität entscheiden.

Ein wirklich reicher Geschmack vereint so scheinbare Gegensätze wie Zartheit und Intensität, herbe Süße und fruchtige Vielfalt. Diese Melange wird erst dann zum wahren Genuss, wenn die einzelnen Bestandteile auf der Zunge zu unterscheiden sind, obwohl sie sich im Ganzen verbinden. Das lässt sich nicht mit künstlichen Aromen oder billigen Zutaten erreichen. Wenn nachhaltig erzeugte Rohstoffe mit größter Sorgfalt verwendet werden, sind Sie bei Reber.

Sie kennen die kostbaren Augenblicke tiefer Verbundenheit in der Familie, unter Freunden oder zwischen Geliebten. Wenn wir diese Momente mit Trüffel-Pralinen oder einer Trüffelpastete von Reber krönen, erschaffen wir für uns die Reber-Erlebniswelt. In dieser Umgebung des Herzens lässt es sich nostalgisch verträumt verweilen. Wenn richtig zelebriert, betreten wir diese Welt erneut mit jedem zarten Bissen von einer Reber-Köstlichkeit.